최근 당뇨 확진대상으로 검진결과가 나오면서 당뇨에 대한 관심이 부쩍 커졌습니다. 그래서 최근 마시기 시작한 레드비트 효능에 대해 알아보겠습니다.
ㅁ 재료분류 : 채소류
ㅁ 칼로리 : 45kal (100g)
ㅁ 제철 : 8~10월
ㅁ 보관온도 : 1~5도
ㅁ 영양성분 : 100g 기준
니아신 |
나트륨 |
단백질 |
당질 |
레티놀 |
베타카로틴 |
비타민 A |
비타민 B1 |
비타민 B2 |
비타민 B6 |
비타민 C |
비타민 E |
식이섬유 |
아연 |
엽산 |
인 |
지질 |
철분 |
칼륨 |
칼슘 |
콜레스테롤 |
회분 |
레드비트 효능은 땅 속의 피라고 불리면서 *항산화효과에 탁월하다고 합니다.
항산화 효과란 체내에 안 좋은 활성산소의 농도를 줄여주고 막아주는 것을 의미하는데 동맥경화나 뇌·심장혈관계 장애, 노화나 발암에 활성산소가 관여한다는 사실이 밝혀져 항산화 효과가 있는 음식이 각광 받는 것이죠.
레드비트는 칼슘, 철, 엽산, 비타민C, 카로틴, 레티놀, 칼륨, 베타시아닌등이 풍부해 다양한 효능을 지녔습니다.
1. 베타인
레드비트 효능에는 특히 베타인의 경우 혈압과 혈당을 낮추며 해독작용, 세포회복, 간손상 치료, 신장을 보호하는 효과까지 지녔습니다. 폐암, 폐렴등 염증도 치료합니다. 혈관의 벽이 손상되는 것을 막아 심장관련 질병까지 막습니다. ( 베타인은 레드비트를 붉은 빛을 띄게 하는 성분입니다. 대단하네요 효과가!! )
베타인의 경우 양배추의 320배, 미나리의 130배, 건강에 좋다고 알려져있는 파프리카보다도 18배나 됩니다. 오.
2. 라이코펜
레드비트 효능에는 라이코펜도 많이 들어있습니다. 이 또한 항산화 효과가 있어서 항노화, 항염증, 항암 효과를 기대할 수 있습니다.
3. 안토시아닌
루테인 못지 않게 눈건강에 좋은 안토시아닌이 있어 눈피로를 덜어주고 시력 향상을 기대해볼 수 있습니다.
4. 질산염
질산염은 양파의 17배, 마늘의 8배, 양배추의 3배가 들어있습니다. 질산염은 혈전을 막아주는 효과, 심장 건강을 향상시키고, 비만과 당뇨병 위험을 감소시키는 효과가 있습니다.
이렇게 많은 효과를 가진 레드비트로 고혈압, 당뇨, 콜레스테롤, 비만, 심혈관 질환 예방 및 개선에 큰 효과를 보이는 만능 뿌리 채소입니다. 사실 몇달 전에도 잠깐 레드비트를 마셨었는데 그때도 의사가 혈압약을 권했을 때 레드비트를 매일 먹고는 근 한달만에 혈압이 정상수치로 떨어져서 자신있게 추천할수 있는 레드비트 효능인 것 같습니다.
물론 당뇨, 비만, 심혈관에도 탁월한 효과를 보이리라 보이네요. 저도 매일 매일 마시고 있습니다.
제가 실제 먹는 레드비트즙입니다.
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